Gemlik Yağlı Sele İşleme Hattı

Gemlik Yağlı Sele İşleme Hattı (100 – 10.000 Kg/Saat)

Gemlik tipi yağlı sele zeytin üretiminde yüksek kalite ve standart arayan tesisler için özel olarak tasarlanan bu işleme hattı, esnek kapasite seçenekleriyle her ölçekteki üretime kusursuz uyum sağlar. Zeytinin yıkanmasından ambalajlanmasına kadar olan tüm süreci tek bir hat üzerinde entegre ederek, ürünün nefasetini korur ve üretim akışınızı hızlandırır.

Sistem Bileşenleri ve İşlem Adımları:

• Esnek İşlem Kapasitesi: Tesisinizin üretim hacmine göre 100 Kg/Saat’ten başlayıp 10.000 Kg/Saat’e kadar çıkabilen geniş opsiyonlar. Üretim hattının toplam işlem hacmi, sistemin merkezindeki kurutma ünitesinin boyutlandırmasıyla doğrudan orantılı olarak belirlenir.

• Hassas Yıkama ve Seçme: Zeytinlerin zarar görmeden yıkanarak temizlenmesi ve ardından kalite kontrolü için seçme bandından geçirilmesi.

• Zeytin Yüzey Kurutma Makinesi (Ana Ünite): Hattın kalbi konumundaki bu makine, 4 metreden 10 metreye kadar uzanan boyut seçeneklerine sahiptir. Makinenin uzunluğu arttıkça hattın toplam işleme kapasitesi de orantılı olarak (10.000 kg’a kadar) yükselir. Yıkanan zeytinlerin yüzeyindeki suyu, ürünün formunu bozmadan hızla uzaklaştırarak yağlama işlemi için en ideal nemsiz yüzeyi hazırlar.

• Homojen Yağlama: Yüzeyi tamamen kurutulan zeytinlerin tamamen yağlanmasını sağlayarak, Gemlik sele zeytininin o kendine has parlaklığını, rengini ve lezzetini ortaya çıkarır.

• Ambalajlama Entegrasyonu: İşlemleri tamamlanan ve homojen şekilde yağlanan zeytinlerin, son tüketiciye veya toptan sevkiyata hazır hale getirilmesi için hatta entegre edilmiş paketleme aşaması.

• Gövde Yapısı: Tüm hat, gıda tüzüğüne ve maksimum hijyen standartlarına tam uyumlu olarak %100 paslanmaz çelikten üretilmiştir.