Çift Silindirli Zeytin Ezme Makinası

İki Silindirli Zeytin Ezme Makinesi

Zeytin ezmesi (tapenade) üretiminde standart kıvamı ve homojen yapıyı yakalamak için tasarlanmıştır. Çekirdeği çıkarılmış zeytinleri, art arda konumlandırılmış 2 farklı silindirden geçirerek kademeli olarak işler. İdeal sürülebilir formdaki zeytin ezmesi üretimini, ürünü yormadan ve hızlı bir şekilde gerçekleştirir.

Teknik Özellikler ve Avantajlar:

• 2 Kademeli Ezme Sistemi: Zeytinler, aralıkları özel olarak ayarlanmış iki silindirden sırasıyla geçer. Bu ikili işlem, ürünün yağını kusursuzca içinde tutarak hedeflenen püre kıvamını tek bir hatta oluşturur.

• Homojen ve Standart Doku: Silindirlerin pürüzsüz çalışma dinamiği sayesinde ürün içinde iri parça kalmaz. Tüketici beklentisine tam uygun, standart kalitede ve tek tip ezme üretimi sağlar.

• Ürün Nefasetini Koruma: İki aşamalı ezme mantığı, işlem sırasında ortaya çıkabilecek ısınmayı minimumda tutarak zeytinin doğal lezzetini, rengini ve besin değerlerini doğrudan korur.

• %100 Paslanmaz Çelik Yapı: Gıda tüzüğüne ve en üst düzey hijyen standartlarına tam uyumlu olarak; zeytinle temas eden silindirler, şase ve ana gövdenin tamamı zeytinin asidik yapısına yüksek dayanım gösteren 304 Kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.

• Kolay Temizlik ve Bakım: Günlük mesai sonrasında makinenin yıkanması ve genel temizliğinin hızla yapılabilmesi için tamamen ergonomik ve erişilebilir bir tasarıma sahiptir.